Wartakita.id – Makassar – Baristahood Community adalah sebuah komunitas yang merupakan ajang kumpul-kumpul buat yang berprofesi sebagai barista. Komunitas ini berawal dari kegundahan seorang Ismail Basri, akan nasib barista.
Karena kekuatan dari sebuah Coffee Shop adalah sosok barista itu sendiri, mereka yang berhadapan langsung dengan konsumen. Barista yang tahu keinginan konsumen, sedangkan penghargaan buat barista itu sendiri tidak ada.
Baristahood community mulai terbentuk di Jakarta, yang kemudian merambah ke daerah lain. Seperti baristahood community Makassar, baristahood community Bandung, Bali dan kota-kota lain. Ismail Basri berharap adanya baristahood community, barista semakin diperhatikan dan difasilitasi ketika mengikuti kompetisi diluar daerah.
Baristahood community terbentuk ditahun 2009 ketika diadakan kompetisi, dan pada saat itu juga, Ismail Basri terpilih sebagai pemenang dan ditunjuk sebagai pengurus dari baristahood community, disinilah cikal bakal dari baristahood community.
Namun hal ini banyak terkendala karena bedanya brand coffee yang dibawa masing-masing. Namun disinilah yang menjadi tantangan tersendiri buat baristahood community. Bagaimana caranya menyatukan semuanya dalam satu wadah.
Menurut Ismail Basri, barista merupakan sebuah profesi karena sudah ada sertifikat kompetensi, baristahood community tidak hanya ajang kumpul biasa, tapi dijadikan juga ajang buat pengembangan diri dan sosial. Seperti sharing soal kopi, info soal kompetisi kopi dan juga acara amal. Seperti bantuan sosial ke panti asuhan dan korban kebakaran.
Untuk di Makassar sendiri, tujuan utama dari baristahood community bagaimana caranya barista asal Makasssar bisa bersaing dengan barista dari luar dan membawa nama Makassar ke ajang Nasional dan Internasional. Baristahood community, merupakan komunitas non-profit. Jadi member tidak diperbolehkan, buat membawa nama baristahood ketika ada kerjaan, namun membawa nama sendiri ataupun brand sendiri.
Adapun syarat untuk menjadi member baristahood community pernah ikut pelatihan dan bekerja sebagai barista minimal 1 tahun. Ada sebuah pesan dari Ismail Basri buat barista, jangan pernah takut tidak dapat kerja ketika kamu berprofesi sebagai barista, karena anda pasti dibutuhkan.
Add wartakita.id as a preferred source on Google
