Asam urat yang kambuh bisa sangat menyakitkan. Salah satu kunci utama untuk mengendalikannya adalah melalui pola makan yang tepat. Berikut adalah 7 jenis makanan tinggi purin yang sebaiknya Anda hindari atau batasi konsumsinya.
- Jeroan: Hati, ginjal, ampela, dan otak mengandung kadar purin yang sangat tinggi dan menjadi musuh utama penderita asam urat.
- Daging Merah: Batasi konsumsi daging sapi, kambing, dan babi. Jika ingin mengonsumsinya, pilih bagian yang paling sedikit lemaknya.
- Seafood Tertentu: Makanan laut seperti sarden, teri, kerang, dan makarel memiliki kandungan purin yang tinggi.
- Minuman Manis dan Bersoda: Gula fruktosa dalam minuman ini dapat merangsang produksi asam urat oleh tubuh.
- Alkohol, Terutama Bir: Bir tidak hanya tinggi purin tetapi juga menghambat proses pembuangan asam urat oleh ginjal.
- Sayuran Tertentu: Meskipun sehat, sayuran seperti bayam, kangkung, jamur, dan buncis memiliki kadar purin sedang. Konsumsi dalam jumlah terbatas.
- Roti Putih dan Karbohidrat Olahan: Karbohidrat sederhana ini dapat memicu kenaikan berat badan, yang merupakan salah satu faktor risiko asam urat.
Sebagai gantinya, perbanyak minum air putih, konsumsi buah-buahan seperti ceri, dan pilih sumber protein nabati untuk membantu menjaga kadar asam urat tetap normal.
