Minggu, 28 Mei 2023
  • kontak
  • beriklan
  • privasi
  • perihal
wartakita.id
  • BERANDA
  • PERUBAHAN IKLIM
  • DUKUNG UMKM
  • KONTAK
  • LAYANAN
No Result
View All Result
wartakita.id
  • BERANDA
  • PERUBAHAN IKLIM
  • DUKUNG UMKM
  • KONTAK
  • LAYANAN
No Result
View All Result
wartakita.id
No Result
View All Result
ads ads ads
Home Artikel

Menikmati Tiram Tanpa Polusi dan Racun

13 Juni 2016
in Artikel
Reading Time: 2 mins read
A A
menikmati tiram tanpa polusi dan racun

menikmati tiram tanpa polusi dan racun

Wartakita.id, Bentuknya memang tidak indah. Teksturnya pun dianggap menjijikkan. Tapi tiram atau keluarga kerang lainnya termasuk santapan laut favorit. Gurih, lezat, bisa disajikan dengan berbagai teknik memasak. Harganya bisa sangat mahal.

Tiram atau kerang juga bernutrisi tinggi. Tiram merupakan sumber zinc, zat besi, kalsium, dan vitamin A. Tiram pun termasuk makanan rendah kalori, dengan kandungan 110 kkal untuk 12 ekor tiram atau kerang.

Kematian Akibat Rabies Bisa Dicegah

10 Data dan Fakta Penobatan Raja Charles III

Periksa Sendiri Yuk! Sebelum Pakai Mobil yang Ditinggal Liburan

Tiram pun dipercaya banyak khasiat, salah satunya untuk seks. Beberapa penelitian menemukan tiram mengandung asam amino tinggi dan dapat meningkatkan hormon seks manusia, terutama pembentukan testosteron pada pria.

Namun, tiram juga memiliki kemampuan alami sebagai biofilter lingkungan tempat mereka tinggal. Tiram, yang tinggal di air, secara alami sanggup menyaring 190 liter air setiap harinya.

Bila air tempat hidup kerang atau tiram tersebut bersih, maka kerang pun akan bersih. Namun bila kerang tersebut diambil dari air yang tercemar, maka endapan polusi dan racun dikhawatirkan ikut menetap di dalam daging kerang lalu ikut termakan.

The Daily Mail menyebutkan setidaknya tiga hal penting yang perlu diperhatikan untuk menikmati tiram secara sehat. Apalagi jika memasak sendiri.

Pertama, mengetahui “asal-usul” tiram itu. Terutama kapan ia diambil. Tiram teluk yang seperti kerang hijau dan tinggal di pesisir serta teluk misalnya, bisa mengandung bakteri tinggi pada bulan-bulan hangat seperti musim kemarau.

Tiram teluk yang dipanen pada musim kemarau dipercaya lebih berbahaya. Sebaiknya ambil dan konsumsi kerang saat musim dingin.

Ke-dua, soal memilih kerang. Pastikan mendapat kerang yang masih hidup. Tandanya, cangkang tiram yang sedikit terbuka akan tertutup segera saat tersentuh tangan.

Menemukan kerang hidup memang tidak mudah. Tapi kondisi kesegaran kerang dapat dideteksi berdasarkan aroma dan penampilan mereka. Bila aroma yang muncul tidak seperti laut dan penampilannya tidak segar, artinya kerang atau tiram sudah mati lama dan tidak segar lagi. Sebaiknya tidak digunakan.

Langkah terakhir, pastikan tiram atau kerang itu hasil budidaya. Tiram atau kerang yang tumbuh dalam pembudidayaan minim kemungkinan tercemar lingkungan.

Bila masih tidak yakin juga mendapatkan kerang atau tiram yang sehat, pastikan masak kerang atau tiram dengan baik. Meskipun, sebenarnya tiram atau kerang lebih bernutrisi maksimal jika dinikmati dalam kondisi mentah.

Bagikan ini:

  • Klik untuk berbagi pada Twitter(Membuka di jendela yang baru)
  • Klik untuk membagikan di Facebook(Membuka di jendela yang baru)
  • Klik untuk berbagi di WhatsApp(Membuka di jendela yang baru)
Tags: Kuliner

ARTIKEL TERKAIT

Kematian Akibat Rabies Bisa Dicegah
Artikel

Kematian Akibat Rabies Bisa Dicegah

12 Mei 2023
10 Data dan Fakta Penobatan Raja Charles III
Artikel

10 Data dan Fakta Penobatan Raja Charles III

8 Mei 2023
Periksa Sendiri Yuk! Sebelum Pakai Mobil yang Ditinggal Liburan
Artikel

Periksa Sendiri Yuk! Sebelum Pakai Mobil yang Ditinggal Liburan

8 Mei 2023
Mengatasi Sindrom ‘Gabut’ di Kantor Sehabis Liburan Panjang
Artikel

Mengatasi Sindrom ‘Gabut’ di Kantor Sehabis Liburan Panjang

30 April 2023
Mobilmu Siap Terjebak Kemacetan Panjang? Cek Ini Dulu!
Artikel

Mobilmu Siap Terjebak Kemacetan Panjang? Cek Ini Dulu!

26 April 2023
Tips Menghemat BBM Saat Mudik
Artikel

Tips Menghemat BBM Saat Mudik

25 April 2023
https://www.youtube.com/watch?v=X4SEeEg658w
Bunda PAUD Kota Makassar dan 32 Kepsek Belajar Inklusi dan Disabilitas di Singapura

Bunda PAUD Kota Makassar dan 32 Kepsek Belajar Inklusi dan Disabilitas di Singapura

27 Mei 2023

Diterima Dubes RI Untuk Singapura, Bunda PAUD Kota Makassar Bahas Pendidikan

25 Mei 2023

Bunda PAUD Kota Makassar Study Banding Bersama 32 Kepsek di Singapura

24 Mei 2023

Lautan Manusia Sambut Tim Nasional Indonesia U-22 di SUGBK

19 Mei 2023

Indira Yusuf Ismail Hadiri Hari Kesatuan Gerak PKK ke 51 di Medan

17 Mei 2023

Buka Ramadhan May Day Expo, Danny Pomanto: Anak Lorong Paling Mengerti Kepentingan Pekerja

16 Mei 2023

ESAI REDAKSI

Asib Ali Bhore

Belikan Anak-Anak Komputer, Informatika Nanti Jadi Kebutuhan Manusia Keempat

Agama dan Kejadian Alam

Tidak Terlalu Cepat Untuk Lailatul Qadr

Vaatu dan Raava

  • kontak
  • beriklan
  • privasi
  • perihal

© 2021 wartakita media

  • Login
  • Sign Up
No Result
View All Result
  • BERANDA
  • PERUBAHAN IKLIM
  • DUKUNG UMKM
  • KONTAK
  • LAYANAN

©2021 wartakita media

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password? Sign Up

Create New Account!

Fill the forms below to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In