Makassar bersiap mengukir sejarah sebagai tuan rumah Indonesia Gastrodiplomacy Series (IGS) 2026, sebuah acara internasional bergengsi yang akan mempertemukan delegasi dari 31 negara anggota Organisasi Kerja Sama Islam (OKI).
Makassar Ditunjuk Sebagai Tuan Rumah IGS 2026
Pemerintah Kota Makassar tengah meningkatkan persiapan secara intensif untuk menyambut gelaran akbar Indonesia Gastrodiplomacy Series (IGS) 2026. Penunjukan ini berawal dari gagasan strategis yang muncul saat kunjungan kerja Wali Kota Makassar kepada Wakil Menteri Luar Negeri di Jakarta. Sebelumnya, IGS rutin diselenggarakan di Nusa Tenggara Barat pada tahun 2025, namun edisi 2026 secara khusus menunjuk Makassar tanpa melalui proses perencanaan daerah yang panjang.
Tantangan Teknis dan Kesiapan Logistik
Mengingat acara ini tidak masuk dalam perencanaan awal Pemerintah Kota Makassar, rapat teknis mendalam menjadi krusial. Tujuannya adalah mengidentifikasi dan mengintegrasikan program-program dari setiap Satuan Kerja Perangkat Daerah (SKPD) yang dapat menopang kesuksesan IGS. Sekretaris Daerah Kota Makassar, Andi Zulkifly, menekankan beberapa aspek teknis utama yang harus segera diselesaikan sebelum target jadwal pelaksanaan pada 30 Maret 2026:
- Jadwal Pelaksanaan: Target penyelesaian seluruh persiapan adalah sebelum 30 Maret 2026.
- Akomodasi: Perlu adanya kejelasan mengenai tanggung jawab pembiayaan akomodasi delegasi internasional.
- Transportasi: Pengaturan armada kendaraan yang memadai untuk pergerakan seluruh delegasi.
- Konsumsi: Perencanaan detail mengenai penyediaan makanan dan minuman yang representatif.
- Agenda Kegiatan: Penyusunan rancangan acara yang rinci selama delegasi berada di Makassar, mencakup kunjungan kota, destinasi wisata, sentra UMKM, serta agenda kuliner dan budaya.
Diperkirakan, acara ini akan dihadiri oleh sekitar 150 orang, termasuk delegasi, perwakilan SKPD, dan tim pendamping. Andi Zulkifly menegaskan bahwa anggaran, khususnya untuk akomodasi dan transportasi, menjadi elemen paling krusial yang memerlukan klarifikasi mendalam. Kesiapan konsep kegiatan yang terstruktur, termasuk rute city tour, pemilihan destinasi wisata, serta agenda gastronomi dan budaya, juga harus rampung sebelum tim pusat melakukan tinjauan.
Peluang Emas bagi Makassar
Penunjukan Makassar sebagai tuan rumah IGS 2026 bukan hanya sekadar agenda seremoni. Ini merupakan peluang strategis yang luar biasa bagi Pemerintah Kota untuk memamerkan potensi investasi, keunggulan pariwisata, serta produk-produk unggulan daerah kepada puluhan delegasi dari negara-negara anggota OKI. Harapannya, momen ini akan membuka pintu bagi masuknya investasi baru dan mempererat hubungan ekonomi serta budaya internasional bagi Makassar.
